Профессиональная кофемашина Dalla Corte Mina (Премиум класс)

Dalla Corte Mina — это не просто кофемашина, а инструмент для создания идеального кофе на уровне искусства. Модель разработана специально для specialty кофеен и бариста, которые хотят полностью контролировать вкус каждой чашки.

Главная особенность Mina — ручное управление профилем давления (Pressure Profiling). Это означает, что бариста может управлять экстракцией в реальном времени и раскрывать зерно так, как невозможно на обычных кофемашинах.

Бренд Dalla Corte объединил инновации и дизайн, создав машину, которая не только варит идеальный кофе, но и становится центром внимания в любой кофейне.

💡 Mina — это выбор чемпионов бариста и заведений, где важен вкус, эстетика и уникальность.

С Mina вы получаете:

• полный контроль над давлением и вкусом

• раскрытие потенциала specialty зерна

• уникальные авторские напитки

• премиальный внешний вид (привлекает клиентов)

• повышение среднего чека

• ⚙️ Характеристики

• Тип: профессиональная кофемашина (специализированная, 1 группа)

• Количество групп: 1

• Технология: Pressure Profiling (ручное управление давлением)

• Система нагрева: мультибойлер

• Независимая регулировка температуры: есть

• PID-контроль: есть

• Дисплей: цифровой

• Подключение: к водопроводу

• Материал корпуса: металл + премиальные панели

• Напряжение: 220 В

• Мощность: ~2,8–3,5 кВт

• Производительность: средняя (ориентирована на качество, а не поток)

• Страна производства: Италия

• DFR (Digital Flow Regulation): Электронная регулировка потока воды (в граммах в секунду) на каждом этапе пролива.
• Mina App: Полная настройка всех параметров (температура, профилирование) со смартфона.
• Высокая точность: Температурный контроль до 0.1°C.